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Bizcocho, Bizcocho Tatin, Horno, Manzanas, Recetas, Repostería
Llega la época de las manzanas y los que tenéis huerto u os den esta fruta recién cogida del árbol no dudéis ni un minuto en poner en práctica esta receta. Hace años que la conseguí, pero no tengo ni idea dónde, ni cómo, aunque acabo de ver en internet que es igualita que ésta de Martín Berasategui, así que supongo que la vi publicada en alguna revista con la que él colabora. Lo que sé que es una de mis preferidas y la repito a menudo. Además, podéis hacerla con diferentes frutas como peras, higos, ciruelas o albaricoques.